Combien peut-on en faire?

Avec 2.5 kg de mix sous vide combien peut-on faire de kilos de bouillettes?
- Et avec du mix n'étant pas sous vide?

Merci d'avance

sous vide ou pas tu auras toujours 2kg500 de mix
pour ma part je dirai que tu peut rouler dans les environs de 3kg a 3kg200 de boules

dac merci et faudrait que je mette cmb d'oeufs?

tu demande en meme temp que tu comande mai il me semble que c 10 par kil

j'aime mieu avoir 1 avis avant

10 oeuf et tu rajoute petit a petit du mix pour avoir une pate parfaite (humide mai pas colante) mai normalement c 10 11 oeuf par kilo

merci a toi vener sur le chat

en fonction du mix ça peu dépendre moi j'ai des recettes avec 8/9 oeufs par kilo de mix la moyenne reste entre 8 et 10 oeufs /kg .

si tu fait ton mix toi meme rajoute du sel dedans (farine sèche) un exellent conservateur et réhauseur de gout .Moi je met 30g/kg