Debutant veut apprendre

Salut a tous, voila comme vous l'avez vu dans ma présentation je pêche la carpe a font depuis 6 mois, donc j'aimerais savoir plus ou moins les base des bouillettes ! Mais 6 mois de pêche était au maïs et au bouillettes maison. j'aimerais les fabriquer moi même !

- C'est quoi le mix ?
- Quel sont les diffèrent mix ?
- Comment préparer la base du mix ? ( Poudre,Œufs...)
- Âpres la préparation de la base qu'est ce qu'il faut rajouter ? (Pour le gout)
-Comment faires la preparation quand on melange le mix + le gout ?
- Temps de cuisson ?
- Temps de séchage ?

On ma parlé d'un produit liquide ou on met la bouillette dedans et on la mais dans de la poudre ? Juste m'expliquer a quoi ca sert.

Voila pour l'instant Merci bcp

Grace au ancien nous les jeunes devenons bon !

Je viens essayer de répondre à tes questions donc pour l'instant dans l'odre:
-Le mix signifie tout les ingrédients solides tels les farines les colorants en poudre etc.
-Il y a énormément de mixs différents que tu peux inventer toi même ou acheter tout préparer sur des sites internet.
-Il n'y a rien de plus simple tu prends ton mix dans un saladier dans un autre tes ingrédients liquides que tu auras mélangé tels que les arômes les huiles et surout les oeufs à ne pas oublier
- Une fois que tu as mis tes arômes tes huiles etc dans ton "mix" liquide tu mets le liquide dans ton mix et tu mélanges jusqua avoir une pâte ne collant pas au mains en pétrissant.
-Le temps de cuisson varie selon la cuisson ( cuisson vapeur et la cuisson à l'eau bouillante)
-Le séchage est de au minimum 2-3 jours et plus si tu veux que ta bouillette devienne encore plus dures.

je pense t'avoir aidé n'ésite pas à demander si tu as besoin d'aide.

Ok merci cela m'aide deja un peut !

- Peut on les mettres au congel ? Si oui faut t'il rajouter un conservateur ou non ??

si tu les met au congelateur tu n'a pas besoin de rajouter de conservateur
sinon pour les stoker il y la solution de les mettre dans un seau hermitique avec du gros sel et du sa rajoute un gout salé a tes bouillettes qui deviennent un peu plus attractifs

ok merci j'ai vais essayer tout sa et je vous tiens au jus !

bon courage

merci

quentin a ecrit

Je viens essayer de répondre à tes questions donc pour l'instant dans l'odre:
-Le mix signifie tout les ingrédients solides tels les farines les colorants en poudre etc.
-Il y a énormément de mixs différents que tu peux inventer toi même ou acheter tout préparer sur des sites internet.
-Il n'y a rien de plus simple tu prends ton mix dans un saladier dans un autre tes ingrédients liquides que tu auras mélangé tels que les arômes les huiles et surout les oeufs à ne pas oublier
- Une fois que tu as mis tes arômes tes huiles etc dans ton "mix" liquide tu mets le liquide dans ton mix et tu mélanges jusqua avoir une pâte ne collant pas au mains en pétrissant.
-Le temps de cuisson varie selon la cuisson ( cuisson vapeur et la cuisson à l'eau bouillante)
-Le séchage est de au minimum 2-3 jours et plus si tu veux que tbouillette devienne encore plus dures.

tout a fai d accord avec toi tres beau recit.

Merci rémy sa me touche ahah

mai de rien quentin3910 et au plaisire de te lire . c est